3月16日下午，中国工程院院士、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任，大连工业大学、深圳大学教授朱蓓薇应邀来校指导工作，进行座谈交流并作学术报告。校党委书记徐华蕊，校党委常委、副校长陈丹热情接待朱蓓薇一行。

徐华蕊代表学校对朱蓓薇的到来表示热烈欢迎。他介绍了学校海洋性、应用型、国际化的办学特色和服务海洋、港口、运河建设等方面的产学研实践成果。他表示，北部湾大学当前正积极探索将“人工智能+”与教育教学、学科建设、科研创新等各个环节深度融合，着力提升人才培养质量和科技创新能力。他期待朱院士团队在人工智能赋能海洋食品加工与安全控制以及数字化、智能化海洋食品产业研究平台构建等方面给予指导和支持，为海洋食品产业领域的科技创新注入新的活力，为海洋强国、教育强国建设贡献力量。

朱蓓薇表示，蓝色经济正成为国家发展新引擎，北部湾大学应立足区位优势，以科技创新引领海洋食品产业向营养化、健康化迈进，聚焦北部湾特色海洋资源，强化产学研协同创新。她希望湾大强化跨学科协同攻关，通过产学研深度融合为区域海洋食品产业注入科技动能，培养符合产业、行业发展需要的高素质应用型人才，为广西打造向海经济高地提供人才支撑与智力支持，为健康中国和海洋强国建设作出更大贡献。

朱蓓薇以《海洋食品产业的创新与发展》为题作专题学术报告。她围绕“发展海洋食品产业”的战略意义展开论述，系统介绍了当前海洋食品资源开发、加工技术、装备水平及安全技术等领域的现状，指出现代生物技术、非热加工组合应用等科技突破是产业升级的核心驱动力，关乎国家海洋权益维护、大食物观的践行、健康中国建设及广西向海经济发展。她提出，应以“政府引导+科技主导”双轮驱动，深化食品营养与健康研究，融合现代营养学与传统中医理论，推动预制食品、特殊膳食及加工装备等领域的创新升级。朱院士的报告为学校涉及海洋食品产业领域的相关学科建设和科研创新提供了前沿指导，启发了新思路。

学校党政办、科技处、海洋学院、机械与船舶海洋工程学院、食品工程学院相关负责人和学术骨干参加座谈。海洋学院、机械与船舶海洋工程学院、食品工程学院师生代表160余人聆听报告。（李兴宸 摄）

朱蓓薇院士以《海洋食品产业的创新与发展》为题作专题学术报告

学术报告会现场