7月18日,由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会和高等学校国家级实验教学示范中心联席会联合举办,西北农林科技大学承办的第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛西部赛区竞赛隆重开幕。经过激烈角逐,我校2支参赛队伍分别荣获一等奖、二等奖。
此项竞赛是食品科学专业具有影响力的全国性比赛,赛程设置为食品工程原理理论笔试和食品工程原理实验仿真操作两部分。来自西部24所高校的52支队伍200余人参加比赛。学校参赛的两只队伍在比赛过程中精心准备、通力协作、奋力拼搏,充分展现了扎实、熟练的专业技能和良好的团队形象,得到专家评委的一致好评。
通过本次参赛,对食品工程学院建设食品类专业“新工科”,深化专业实践教学改革,提升学生综合素质,激发学生专业兴趣起到了积极的推动作用。

我校参赛代表队师生合影